99٪ افزودنی غذایی Trehalose CAS 99-20-7 C12H22O11 پودر سفید خالص

درجه غذایی 99٪ CAS 99-20-7 پودر ترهالوز برای افزودنیهای غذایی عصاره گیاهی

ترهالوز ، همچنین به عنوان لوسیفروز یا قند قارچ شناخته می شود ، یک دی ساکارید غیر کاهنده است که از دو مولکول گلوکز تشکیل شده است. 3 ایزومر نوری ترهالوز ، یعنی α ، α-trehalose (قند قارچ) ، α ، β-trehalose (Neotrehalose) و β ، β-trehalose (isotrehalose) ، isotrehalose).در میان آنها ، فقط α ، α-trehalose در حالت آزاد در طبیعت وجود دارد ، که معمولاً به آن ترهالوز گفته می شود ، که به طور گسترده در موجودات مختلف از جمله باکتری ها ، مخمرها ، قارچ ها و جلبک ها ، و همچنین برخی حشرات ، بی مهرگان و گیاهان ، به ویژه مخمر ، حاوی ترهالوز هستند.غذاهای تخمیر شده مانند نان و آبجو و میگو نیز حاوی ترهالوز هستند.α ، β نوع و β ، نوع β در طبیعت کمیاب هستند ، تنها مقدار کمی α ، β نوع trehalose ، α ، β و نوع β ، β در نوع عسل یافت می شود و ژل رویال ترهالوز را می توان از نظر شیمیایی سنتز شده

برنامه و عملکرد

1. در لوازم آرایشی ، نیمه اتوماتیک دستگاه بطری PET بطری ماشین ساخت بطری ماشین قالب گیری بطری دستگاه تولید PET بطری مناسب برای تولید ظروف و بطری های پلاستیکی PET در هر شکل است.
2. در پزشکی ، با موفقیت از ترهالوز جایگزین پروتئین های پلاسما به عنوان تثبیت کننده فرآورده های خونی ، واکسن ها ، بافت و سایر مواد فعال بیولوژیکی استفاده شده است.نه تنها می تواند ذخیره سازی را در شرایط دمای معمولی خشک کند ، و مهمتر از همه ، می تواند از انتشار آلودگی ناشی از خون هپاتیت B ، ایدز و سایر بیماری ها جلوگیری کند و اهمیت زیادی برای سازمان بهداشت جهانی قائل شود.
3. در غذا ، به عنوان افزودنی ها و شیرین کننده های غذایی ، ترهالوز حدود 45٪ شیرینی ساکارز را در غلظت های بالای 22٪ دارد ، می تواند شیرینی را کاهش دهد ، شیرینی را بهینه کرده و طعم را بهبود بخشد.

ترهالوز دارای اثر محافظتی جادویی بر موجودات زنده است ، زیرا ترهالوز می تواند تحت شرایط محیطی سخت مانند دما ، سرما زیاد ، فشار اسمزی بالا و دهیدراته شدن ، یک لایه محافظ منحصر به فرد روی سطح سلول ایجاد کند که می تواند مولکول های پروتئین را به طور م fromثر در برابر تغییرناپذیری و از بین رفتن محافظت کند.زندگی کنید ، تا روند زندگی و ویژگی های بیولوژیکی بدن زنده حفظ شود.بسیاری از گونه هایی که مقاومت فوق العاده ای در برابر محیط خشن نشان می دهند با مقدار زیادی ترهالوز در بدن آنها ارتباط مستقیم دارد.سایر قندهای موجود در طبیعت مانند ساکارز و گلوکز این عملکرد را ندارند.

این خاصیت عملکردی منحصر به فرد باعث می شود که ترهالوز نه تنها یک عامل محافظ فعال عالی برای داروهای پروتئینی ، آنزیم ها ، واکسن ها و سایر محصولات بیولوژیکی باشد ، بلکه یک عنصر مهم برای حفظ زنده ماندن سلول ها و مرطوب کننده لوازم آرایشی است.همچنین می تواند برای جلوگیری از تخریب غذا و حفظ طعم تازه غذا و مواد غذایی منحصر به فرد که کیفیت غذا را بهبود می بخشد ، عملکرد ترهالوز را به عنوان یک قند شیرین خوراکی طبیعی افزایش دهد.فرآیند تولید ترهالوز استفاده از پیشرفته ترین فناوری و مهندسی زیست مهندسی معاصر و فرایند تولید ، با استفاده از نشاسته طبیعی بی نظیر داخلی تاپیوکا بدون مواد ژنتیکی شده به عنوان مواد اولیه ، فناوری پیشرفته تولید و سیستم تضمین کیفیت کامل ، ساخت آماده سازی بیولوژیکی ، لوازم آرایشی ، صنایع مختلف است. از جمله محصولات نانوایی ، فرآوری آبزیان و دام ، محصولات برنج و آرد ، نوشیدنی ها و شیرینی ها ، و همچنین کشاورزی و جنگلداری از مزایای زیادی برخوردار شده است.