 |
|
|
|
|
جزئیات محصول:
پرداخت:
|
| نام محصول: | فروکتولیگوساکارید | CAS: | 308066-66-2 |
|---|---|---|---|
| رنگ: | پودر سفید | MF: | C6H12O6 |
| EINECS شماره: | 200-333-3 | مقطع تحصیلی: | درجه غذایی |
| نمونه: | در دسترس | ذخیره سازی: | محل خشک سرد |
| برجسته: | پودر فیبر رژیمی FOS 95,پودر فیبر رژیمی فروکتولیگوساکاریدها,308066-66-2 |
||
Fructooligosaccharides FOS 95 پودر فروکتوز Oligosaccharide
این ماده از ساکارز به عنوان ماده اولیه استفاده می کند و توسط فن آوری مهندسی زیستی مدرن فروکتوسیل ترانسفراز تبدیل و تصفیه می شود.فروکتولیگوساکاریدها تقریباً زنجیره ای مستقیم هستند.فروکتولیگوساکاریدها به عنوان یک قند غیر کاهنده ، از نظر ویسکوزیته ، فعالیت آب ، حفظ رطوبت ، پایداری حرارتی و قابلیت پردازش در شرایط اسیدی شبیه ساکارز هستند.کارشناسان به اتفاق آرا اشاره کردند که عدم هضم فروکتولیگوساکاریدها و تأثیر تغذیه کننده بر بیفیدوباکتریها عمدتا به دلیل الیگومرهای فروکتوز با وزن مولکولی پایین است.بنابراین ، هرچه میزان فروکتوتریوز بیشتر باشد ، تأثیر مراقبت های بهداشتی فروکتولیگوساکاریدها بر بیفیدوباکتریها بیشتر است و ثبات بیشتر در شرایط اسیدی و گرمایش بیشتر است.
| نام محصول | فروکتو الیگوساکارید |
| استاندارد تست | GB/T23528-2009 |
| ظاهر | پودر سفید یا پودر زرد روشن یا مایع زرد روشن |
| گلوکز+فروکتوز+شکر (در ماده خشک)/((وزنی/وزنی) | .05.0 |
| مجموع FOS (روی ماده خشک)/٪ ، (w/w) | 95.0 پوند |
| ماده خشک (جامد) ،٪ | 75.0 پوند |
| مقدار PH | 4.5-7 |
| اب | ..5..0 |
| خاکستر رسانایی ،٪ | .40.4 |
| آرسنیک (به عنوان) (میلی گرم/کیلوگرم) | .50.5 |
| سرب (سرب) (میلی گرم/کیلوگرم) | .50.5 |
| کل شمارش هوازی (CFU/g) | ≤1000 |
| کل شکل (MPN/100g) | 30 |
| قالب ، (CFU/g) | 25 |
| مخمر ، (CFU/g) | 25 |
کاربرد
به عنوان یک عامل عملکردی می توان برای غذاهای زیر استفاده کرد
محصولات لبنی: نوشیدنی های شیر ، ماست و نوشیدنی باکتری ماست و اسید لاکتیک ، شیر خشک و غیره.
نوشیدنی ها: قهوه ، چای ، نوشیدنی خنک و گوارا ، شیر سویا ، الکل و غیره ؛
شیرینی: شیرینی ، کلوچه ، نان ، فست فود ، شیرینی ، ژله ، پودینگ و غیره.
سایر: محصولات فرآوری شده ، آبزیان ، گوشت ، ترشیجات ، توفو و غیره
عملکرد
1. مقدار کم کالری ، به دلیل پلی فروکتوز پایین نمی تواند به طور مستقیم هضم و جذب بدن انسان شود ، فقط می تواند جذب شود
با استفاده از باکتری های روده ، بنابراین ارزش حرارتی پایین آن ، و منجر به چاقی نمی شود ، به طور غیرمستقیم بر کاهش وزن تأثیر می گذارد.
برای بیماران دیابتی نیز نوعی شیرین کننده خوب است.
2. به دلیل عدم استفاده از باکتری های دهانی استرپتوکوک Smutans جهش یافته (اشاره دارد) ، بنابراین دارای اثر ضد پوسیدگی است.
3. اثر تکثیر باکتری های مفید روده.باکتری های مفید کم فروکتوز در روده مانند دو برابر
شکاف های باسیلوس ، باکتری های اسید لاکتیک در پرورش انتخابی ، دارای مزیت در باکتری های مفید در روده ، جلوگیری از
رشد باکتری های مضر ، کاهش مواد سمی (مانند اندوتوکسین ، آمونیاک و غیره) ، تشکیل مخاط روده
سلول ها و کبد محافظ هستند ، بنابراین برای جلوگیری از بروز ضایعات در سرطان روده بزرگ ، ایمنی را افزایش می دهد.
4. می تواند سطح کلسترول و تری گلیسیرید سرم را کاهش دهد.
5. ترویج جذب مواد مغذی ، به ویژه جذب کلسیم.
6. پیشگیری و درمان اسهال و یبوست.
تماس با شخص: admin
تلفن: +8618189204313
